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COP30: bastidores, desafios e o que vai acontecer em Belém

Dulce Maria Rodriguez — Mon, 11 Aug 2025 01:31:28 +0000

A contagem regressiva começou: em novembro, Belém (PA) será o epicentro da COP30 – Conferência das Nações Unidas sobre Mudança do Clima. Este será o momento em que líderes globais, ativistas, cientistas, empresários e representantes da sociedade civil se reunirão para definir o futuro das políticas climáticas mundiais.

E, pela primeira vez, a Amazônia será palco da maior conferência ambiental do planeta.

Quando vai acontecer?

A programação principal vai de 10 a 21 de novembro de 2025, mas a cúpula de chefes de Estado está marcada para 6 e 7 de novembro. Durante esses dias, serão anunciadas metas, compromissos e ações para enfrentar a crise climática.

Belém espera receber cerca de 50 mil participantes vindos de mais de 190 países — um desafio logístico gigante que envolve hospedagem, transporte, segurança e alimentação. E esse ponto já está gerando debates: o alto preço das acomodações fez com que alguns países questionassem os valores, levando o governo brasileiro a negociar com o setor hoteleiro para garantir estadias justas.

“Queremos uma COP inclusiva, com espaço para todos. Belém é o lugar certo para este encontro”, reforçou o embaixador André Corrêa do Lago, presidente da COP30.

Por que a COP30 é tão importante?

A COP30 marca um momento crucial: será o encontro que avaliará o progresso (ou a falta dele) das metas do Acordo de Paris, firmado em 2015. É quando os países deverão apresentar novos compromissos de redução de emissões de gases de efeito estufa e ações para proteger ecossistemas e populações vulneráveis.

Além disso, a realização na Amazônia envia um recado direto ao mundo: proteger a floresta é proteger o planeta.

A programação será dividida em Dias Temáticos, espalhados entre a Zona Azul (área oficial de negociações da ONU) e a Zona Verde (aberta ao público com eventos culturais, debates e exposições).

Confira o que vem por aí:

10–11 de novembro → Adaptação, Cidades, Infraestrutura, Água, Resíduos, Governos Locais, Bioeconomia, Economia Circular e Turismo

12–13 de novembro → Saúde, Empregos, Educação, Cultura, Justiça, Direitos Humanos, Integridade da Informação e Trabalhadores + Balanço Ético Global

14–15 de novembro → Energia, Indústria, Transporte, Comércio, Finanças, Mercados de Carbono e Gases não-CO₂

17–18 de novembro → Florestas, Oceanos e Biodiversidade, com destaque para povos indígenas, comunidades locais e juventude

19–20 de novembro → Agricultura, Sistemas Alimentares, Pesca, Agricultura Familiar, liderança feminina, igualdade racial e o papel da Ciência, Tecnologia e Inteligência Artificial

O que está em jogo

A COP30 não será apenas um evento diplomático: será uma vitrine para soluções climáticas, inovações tecnológicas e novos modelos de desenvolvimento sustentável. E, ao acontecer na Amazônia, coloca o Brasil no centro das discussões globais — com a responsabilidade de mostrar liderança e resultados concretos.

Seja você um pesquisador, estudante, ativista ou empresário, este é o momento de acompanhar de perto. Como disse Ana Toni, diretora executiva da conferência:

“A participação é poder. Todos estão convidados a fazer parte deste mutirão global”.

Com informação da Agência Brasil

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Refresque-se com os sorvetes brasileiros no Top 100 do mundo

Dulce Maria Rodriguez — Thu, 21 Sep 2023 16:46:29 +0000

A semana em que uma onda de calor extremo chega ao país trazendo perspectivas de que, em algumas cidades, os termômetros ultrapassem 40º C, celebrar o Dia Nacional do Sorvete (23/9) é mais do que um presente, é mandatório.

Criado pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS) há mais de 20 anos, a data foi estrategicamente pensada para estimular o consumo da sobremesa, no calor. E que calor!

Mais não se trata de comer qualquer sorvete.

É coisa nossa! Dois sorvetes brasileiros aparecem no ranking dos 100 mais icônicos do mundo, promovido pela plataforma gastronômica Taste Atlas. A lista foi divulgada no dia 21 de julho de 2023.

Entre os sabores mais icônicos do mundo

O sorvete de açaí da Cairu, de Belém (PA), e o sorvete de tapioca da Sorveteria da Ribeira, de Salvador (BA), integram a lista, que destaca sabores marcantes de diversos países.

Já deu água na boca, não é mesmo?

Conheça abaixo:

Sorvete de açaí, da Sorveteria Cairu

De acordo com a plataforma gastronômica, a sorveteria do Pará é “símbolo do orgulho regional e embaixadora dos sabores da Amazônia”.

Seu carro-chefe é o sorvete de açaí, que é “queridinho” dos turistas e, também, dos paraenses. Band Receitas já provou a iguaria e garante que é uma delícia!

Não é a primeira vez que a Cairu é reconhecida internacionalmente: em 2022, uma receita especial da sorveteria, com doce de cupuaçu e castanha-do-Pará, entrou para a lista dos 50 melhores sorvetes do mundo no Festival Mundial do Gelato, que acontece em Roma, na Itália, ocupando o 32º lugar na lista.

Sorvete de tapioca, da Sorveteria da Ribeira

As avaliações do Taste Atlas afirmam que a sorveteria conhecida pela variedade de sabores, que inclui frutas exóticas. Mas a receita que ganhou o mundo é a de tapioca.

“O sorvete é feito com farinha de tapioca autêntica e misturado com gelato cremoso, que resulta em uma deliciosa combinação de sabores e texturas”, descreve plataforma gastronômica.

Conheça os benefícios de tomar sorvete no verão

Mas você sabia que além de ser uma delícia, o sorvete também pode trazer benefícios durante o calor escaldante?

Vamos explorar alguns desses benefícios refrescantes, com base em informações da Academia Americana de Dermatologia:

Combate o Calor: O sorvete é uma excelente maneira de baixar a temperatura corporal quando o termômetro sobe. O frio do sorvete pode proporcionar alívio instantâneo do calor, ajudando você a se sentir mais confortável.
Hidratação: Muitos tipos de sorvete contêm leite ou outros líquidos, o que contribui para a hidratação do corpo. Além disso, frutas usadas em sorvetes também fornecem uma dose adicional de hidratação.
Fonte de Energia: Sorvetes à base de frutas podem fornecer energia rápida devido ao seu teor de açúcar natural. Isso pode ser especialmente útil quando você precisa de um impulso de energia nos dias quentes.

Melhora o Humor: O sorvete pode ser uma sobremesa reconfortante, e o consumo moderado pode melhorar o seu humor. O açúcar e a sensação de indulgência podem elevar seu ânimo, tornando os dias quentes mais agradáveis.
Estímulo Social: Tomar sorvete é frequentemente uma atividade social, o que pode melhorar a sua qualidade de vida. Compartilhar um sorvete com amigos ou familiares cria momentos especiais e fortalece os laços afetivos.

Lembre-se, no entanto, de que o consumo moderado é a chave para aproveitar esses benefícios sem exageros.

Fotos: Reprodução/Instagram da @sorveteriacairu e da @sorveteriadaribeira

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